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Empresas Alimentares - Esta Startup criou um chip à base de plantas que tem gosto de bacon
Empresas Alimentares (Publicado em: segunda, 13 de maio de 2019 )

Esta Startup criou um chip à base de plantas que tem gosto de bacon

O PigOut é feito de cogumelos e seu criador trabalhou no Beyond Meat and Just.
Uma startup criou um chip que tem gosto muito parecido com bacon, mas é feito de cogumelos, e em breve estará nas prateleiras da Whole Foods, Sprouts, Wegmans, Kroger e outros varejistas.

A Outstanding Foods - fundada por Dave Anderson, que ajudou a desenvolver produtos na Beyond Meat and Just, e Bill Glaser, um empreendedor em série - garantiu a distribuição com a UNFI do produto, a PigOut . A empresa arrecadou mais de US $ 4 milhões e é apoiada por grandes nomes como James Altucher, César Millan, Jesse Itzler, Emily Deschanel e Alan Cumming.

"Estamos bem na convergência de duas tendências realmente fortes - alimentos à base de vegetais e lanches melhores para você", disse Glaser. "Nossa missão é tornar fácil para qualquer um comer alimentos à base de vegetais, e vimos o sabor do bacon como extremamente popular. Queríamos ter uma categoria e sair com algo que fosse realmente único e inovador".

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